20 de fevereiro de 2014

1 2 3 ...Ligada !

Olá , 
Liguei o blogger :)

O meu nome é Alexandra e ao longo da minha vida profissional formei mais de um milhar  de pessoas ...sempre electrodomésticos e workshops de utilização dos mesmos 

Vi nascer a maioria dos gadgets que possuem as vossas cozinhas hoje em dia .

Vi como nasceram,  vingaram,  falharam,  aperfeiçoaram e chegaram até à vossa bancada 

À parte do meu trabalho sou mãe de dois miudos fantásticos que adoram comer as minhas experiências ...bem...nem todas  :) 

Mas sou além de cozinheira pessoal destes dois , uma verdadeira aprendiz de cozinha , adoro perceber os pormenores de uma receita , como fica se mudarmos ingredientes , experimentar , deitar fora , melhorar , criar ....não sou chef , nem wannabe , nem sequer cozinheira de cantina ...sou comilona e curiosa  .

Curiosa de cozinha e curiosa de funcionamento de gadgets . Uma mistura explosiva .

Algumas dicas que vou colocar serão novidade para alguns  outras serão  " básicas " para muitos , mas não todos.

São esses todos , que possam aprender e levar algo de novo daqui que motivam este blog.

Além das experiências de cozinha , técnicas de utilização e rentabilização de gadgets e electrodomésticos  ,variantes  de manipulação e melhor usufruto dos mesmos são a base de criação deste blog  , receio que seja pouco humilde da minha parte achar que possa ensinar algo mas acredito que tenho o privilégio de aprender todos os dias coisas novas com a minha profissão  e isso é uma vantagem  que posso  utilizar para transmitir .

Como diria Confúcio : Se não sabes aprende , se já sabes , Ensina .

Bem vindos à minha cozinha, este é o meu primeiro ON  , de muitos espero .

Grata por estarem desse lado , espero que gostem das minhas avarias  :)


Sempre ligada ,
Alexandra Caixeiro .